영양소 별 하루 권장 섭취량 정리 표와 내용
하루에 필요한 영양소 별 하루 권장 섭취량이 정리된 표가 있다면 얼마나 좋을까?라는 생각을 간혹 했었다. 다이어트할 때나 내가 먹은 음식들을 기준으로 어떤 영양소가 부족한 지 한눈에 알고 싶었기 때문인데, 찾아봐도 필요한 정보가 없는 것 같아 필요하신 분들을 위해 포스팅해 보려 한다. 많은 분들에게 도움이 되었으면 하고, 혹시 필요하시다면 칼로리 정리표도 만들 계획인데 이것은 음식의 종류가 많아 꽤나 시간이 걸릴 듯하다. 1. 영양소 별 하루 권장 섭취량 - 탄, 단, 지 탄수화물 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이며, 1g당 약 4kcal의 에너지를 제공한다.(곡류, 빵, 면류, 떡, 감자, 콩류, 과일, 채소 등에 풍부하다.) 하루 권장 섭취량은 개인의 활동량, 연령, 건강 상태 등에..
2024. 3. 25.
몸에 독이 되는 김요리, 김 제대로 먹는 법 알아보기
겨울철에 채취된 김은 성장 속도가 느려져서 햇빛 등의 영양분을 충분히 받으면서 '칼슘, 칼륨, 비타민, 미네랄' 등 몸에 좋은 성분들이 더욱 풍부해진다. 공주대학교 식품영양학과에서 김, 미역, 다시마, 청각 등 해조류 11종의 영양 성분을 분석한 결과, 단백질 함량이 가장 높은 것은 김이며, 영양소의 거의 절반 수준이 단백질인 것으로 나타났다. 김은뿐만 아니라 마그네슘, 철분, 망간, 셀레늄 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 우리 신체 기능 유지에 도움을 준다. 뼈와 치아 건강을 좌우하는 칼슘 역시 김이 가장 높은 해조류이다. 하지만 과도한 섭취는 몸에 해로울 수 있으므로 적당한 섭취량을 지키는 것이 중요하다. 1. 몸에 독이 되는 김요리 1-1. 몸에 독이 되는 김요리 - 도토리묵 우리나라 국민은 칼슘..
2024. 3. 3.
